Operabaren ny kund hos Aptit

operabaren

Restaurang Operabaren blir ny kund hos matleveransföretaget Aptit. Det innebär att stockholmarna nu kan få lunchen hemlevererad från den klassiska kvalitetsrestaurangen.

Operabaren i Operahuset i Stockholm specialiserar sig på vällagad husmanskost. Den bevarade originalinredningen ger restaurangen en unik atmosfär som tar besökaren över 100 år tillbaka i tiden till 1905 då baren öppnade. Nu inleder man ett samarbete med Aptit, som levererar mat till företag och privatpersoner, och hoppas på så sätt nå ännu fler lunchgäster.

– Operabaren har ett begränsat antal sittplatser och det är ofta långa köer till restaurangen. Samarbetet med Aptit innebär att våra lunchgäster nu kan välja att få maten levererad och det hoppas vi naturligtvis ska generera fler kunder. Aptit har ett spännande koncept som växer och vi vill vara med på det tåget, säger Abbe Ibrahim, vd på Operabaren.

För Aptit är Operabaren något av en drömkund.

– Samarbetet med Operabaren går helt i linje med vår kvalitetssatsning. Våra kunder efterfrågar allt oftare mat från kvalitetsrestauranger så därför känns det extra kul att Operabaren väljer att samarbeta med oss. Har man inte möjlighet att äta lunch på restaurangen kan man istället få maten levererad till kontoret och bjuda sina kunder på mat från en av Stockholms mest kvalitativa restauranger, säger Anders Molinder, vd på Aptit.

Vilken maträtt kommer att gå bäst när ni börjar samarbeta med Aptit?

– Våra klassiska köttbullar, utan tvekan, säger Stefano Catenacci, kökschef och hovtraktör på Operakällaren.

Aptit inleder samarbetet med Operakällaren i september.

För ytterligare information kontakta:
Anders Molinder, vd Aptit
Telefon: 08-735 21 00
Mobil: 0708-52 63 52
E-post: anders.molinder@aptit.se

Abbe Ibrahim, vd Operakällaren
E-post: abbe@operakallaren.se

Stefano Catenacci, kökschef och hovtraktör Operakällaren
E-post: stefano@nobis.se

Bilder: www.operakallaren.se

Share on Facebook

Sallad i topp för Stockholmarna

När de som bor och arbetar i Stockholm beställer hämtmat till dörren blir det nästan åtta gånger så ofta mat från en salladsrestaurang än från en pizzeria. Det visar statistik från Aptit, som levererar färdiglagad restaurangmat till privatpersoner och företag.

Salladrätter är överlägset populärast bland de som bor och arbetar i Stockholms innerstad. Tre av tio av Aptits beställningar från staden är en salladsrätt. På andra plats kommer beställningar av klassisk husmanskost, medan thaimat mat tar en tredje placering. Bara fyra procent av beställningarna är från en pizzeria.

– Intresset för kvalitetsmat som är tillagad på bra råvaror växer, särskilt när det gäller husmanskost. Sallad är mest populärt, samtidigt som beställningar på fika och tårtor ökar. Så även om Stockholmarna är hälsosamma på lunchen gillar vi att kompensera den nyttiga lunchen med fika på eftermiddagarna, säger Anders Molinder, vd på Aptit.

Södermalmsborna fikar mest

På Södermalm fikar vi allra mest på jobbet. Här är nästan var sjunde beställning från Aptit på bakverk av olika slag. På Kungsholmen äts det allra mest sallad jämfört med övriga innerstadsdelar. Här är hela 44 procent av Aptits beställningar på en salladsrätt.

Uppdelat per matkategori*:

  • Salladsrätter             31%
  • Husmanskost           19%
  • Thaimat                  15%
  • Italiensk mat            7%
  • Fika/bakverk            6%
  • Indiskt/Libanesiskt    6%
  • Internationellt           5%
  • Japanskt                 4%
  • Pizza                      4%
  • 10. Sushi                      3%
Share on Facebook

Ökning av hämtmat i Göteborg

Allt fler göteborgare handlar hämtmat på nätet. Aptit, som är Sveriges ledande matleveransföretag, ökade sin omsättning med hela 62 procent för år 2012 i staden och spår en ännu kraftigare ökning 2013. Populäraste hämtmaten bland göteborgarna är husmanskost.

Att göteborgarna fått upp ögonen för hämtmat är tydligt. Aptit levererar färdiglagad mat från restauranger till företag och privatpersoner och har etablerat sig som marknadsledande i storstäderna Göteborg, Malmö och Stockholm. 2012 blev ett rekordår i Göteborg som också är den marknad som ökat mest under året

– Det är i Göteborg som trenden med hämtmat ökar mest. Den största ökningen ser vi bland företagen där tre av tio tycker att tidsbesparingen är en viktig faktor. En anledning att vi också ser en ökning bland privatpersoner kan vara att den ökade försäljningen av matkassarna har öppnat upp ytterdörrarna även för färdiglagad restaurangmat, säger Anders Molinder, vd på Aptit. Läs hela pressmeddelandet

Share on Facebook
Sida 1 av 812345...Sista »